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菜谱大全蒸鸡蛋
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
蒸鸡蛋
| 菜谱名称 | 蒸鸡蛋 |
| 制作方法 | 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸 蒸鸡蛋的制作材料： 主料：鸡蛋300克 调料：盐2克,味精1克,酱油1克,小葱15克 教您蒸鸡蛋怎么做，如何做蒸鸡蛋才好吃 1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀； 2. 然后一边加水，一边继续用筷子搅拌； 3. 水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆； 4. 只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去； 5. 可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸； 6. 熟后加酱油和香油，就可以享用了。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 蒸鸡蛋视频在线观看： |
