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菜谱大全无花果牛肉汤
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
无花果牛肉汤
| 菜谱名称 | 无花果牛肉汤 |
| 制作方法 | 菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：甜咸味 工艺：煮 无花果牛肉汤的制作材料： 主料：牛腱子肉250克 辅料：无花果200克 调料：陈皮2克,酱油5克,盐2克,胡椒粉1克 无花果牛肉汤的特色： 浓香味甘，回味无穷。 教您无花果牛肉汤怎么做，如何做无花果牛肉汤才好吃 1. 无花果洗净，与牛腱子肉、陈皮一同放入锅中； 2. 加水用大火煮20分钟，转用中火煮1小时； 3. 待无花果煮烂、牛肉煮软取出； 4. 牛肉切成小块，放入盆中，用精盐调味； 5. 再把煮汁倒入盛入牛肉的盆内，即可食用； 6. 适量酱油、胡椒粉调匀，制成佐料，蘸食即可。 |
