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菜谱大全炖鸡翅
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
炖鸡翅
| 菜谱名称 | 炖鸡翅 |
| 制作方法 | 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖 炖鸡翅的制作材料： 主料：鸡翅500克 辅料：黄瓜100克,番茄100克 调料：大葱15克,姜10克,酱油10克,香油10克,白砂糖5克,盐5克,淀粉(豌豆)10克,黄酒10克,花生油20克 炖鸡翅的特色： 肉质鲜嫩，美味可口。 教您炖鸡翅怎么做，如何做炖鸡翅才好吃 1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。 2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 炖鸡翅视频在线观看： |
