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菜谱大全玉米青椒
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
玉米青椒
| 菜谱名称 | 玉米青椒 |
| 制作方法 | 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健忘食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：其他 玉米青椒的制作材料： 主料：玉米（鲜）300克 辅料：青椒50克 调料：色拉油30克,盐3克,味精3克 教您玉米青椒怎么做，如何做玉米青椒才好吃 1. 鲜玉米粒，洗净，沥干水分； 2. 青椒去蒂、籽，洗净切成小块或颗粒； 3. 青椒粒加少许精盐腌渍5分钟； 4. 色拉油入专用器皿内，加盖，用中段加热2分钟，取出； 5. 放入玉米粒，拌匀，加盖，用高段加热3分钟，玉米粒断生； 6. 取出后放入青椒、精盐、味精、少许白糖，翻匀； 7. 加盖，入炉用高段加热3分钟，即可。 小帖士-食物相克： 玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 |
