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菜谱大全甲鱼百合红枣汤
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
甲鱼百合红枣汤
| 菜谱名称 | 甲鱼百合红枣汤 |
| 制作方法 | 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：甜味 工艺：煮 甲鱼百合红枣汤的制作材料： 主料：甲鱼500克 辅料：百合50克,枣（干）30克 调料：冰糖15克 教您甲鱼百合红枣汤怎么做，如何做甲鱼百合红枣汤才好吃 1. 甲鱼宰杀后斩去头、足，剖开龟壳，除去内脏，洗净切成4块； 2. 百合放入清水中泡发，洗净； 3. 红枣洗净去核； 4. 锅内注入适量清水，放入龟肉煮沸，再捞出洗净，放入沙锅内； 5. 锅内再次放入百合、红枣继续煮至龟肉烂熟，加入冰糖煮溶即成。 小帖士-食物相克： 甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。 免费 |
