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菜谱大全砂锅花生猪手
在线菜谱查询！菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
砂锅花生猪手
| 菜谱名称 | 砂锅花生猪手 |
| 制作方法 | 菜系及功效：家常菜谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 通乳食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 砂锅花生猪手的制作材料： 主料：猪蹄400克 辅料：花生仁（生）80克 调料：香菜20克,盐3克,味精2克,色拉油20克,酱油10克 教您砂锅花生猪手怎么做，如何做砂锅花生猪手才好吃 1. 将猪手（猪蹄）剁块，放入沸水锅中焯水备用； 2. 花生米洗净； 3. 香菜洗净后切末； 4. 将砂锅内倒入老汤（300克），放入猪手块和花生米，加酱油、精盐，煮25分钟； 5. 煮熟后放味精，出锅，淋入烧热的色拉油，撒上香菜末即可。 小帖士-食物相克： 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 |
